Z pełnym przekonaniem można powiedzieć, że jest wśród nas wielu miłośników kawy prosto z ekspresu. Czy jednak wszyscy wiedzą, jakie rodzaje ekspresów do kawy możemy wyróżnić? Czas przyjrzeć się dostępnym propozycjom.

Czy można powiedzieć, że smak kawy z ekspresu stał się standardem w wielu polskich domach? Na pewno jest to coś, nad czym można się zastanawiać. Warto jednak mieć świadomość tego, że na rynku są różne rodzaje ekspresów do kawy. Jaki jest najlepszy? Czym należy się kierować podczas poszukiwań wymarzonego ekspresu? Pytań nie brakuje, co później przekłada się na to, że nie każda filiżanka kawy smakuje tak, jakby się tego chciało.

Dobry ekspres do kawy – czyli co?

Jakie rodzaje ekspresów do kawy można wyróżnić? Pytanie teoretycznie proste, ale odpowiedź na nie niekoniecznie jest łatwa. Z punktu widzenia producentów można mówić o:

• profesjonalnym ekspresie do kawy,
• ekspresie do domu.

Taki podział może niewiele mówi – można jeszcze dodać choćby to, że parzenie kawy w profesjonalnym ekspresie to gwarancja tego, że sprzęt sobie poradzi niezależnie od warunków. Możemy w końcu mówić o pokaźnych gabarytach, dużych pojemnikach na wodę i ziarna kawy czy sporej mocy przelewowej. Ekspres do domu można określić jako sprzęt, który powinien charakteryzować się intuicyjnością. Nie bez znaczenia są także gabaryty – ekspres do użytku domowego nie powinien zajmować zbyt wiele miejsca.

Rodzaje ekspresów do kawy – ekspres ciśnieniowy czy może przelewowy?

Podział na profesjonalny sprzęt i ten przeznaczony do użytku domowego to niejedyny podział, o jakim można rozmawiać. Wypada wręcz powiedzieć, że lepiej koncentrować się na tym, iż jesteśmy w stanie wyróżnić następujące rodzaje ekspresów:

• ekspres kapsułkowy – ekspres na kapsułki. Sprzęt kompaktowych rozmiarów, dzięki czemu łatwo może zostać zabrany w podróż.
• ekspres kolbowy – ekspres ten bardzo często można zobaczyć w kawiarniach czy restauracjach. Zmieloną kawę umieszcza się w kolbie. Proces parzenia wymaga odpowiedniej wiedzy na temat kawy. Znaczenie ma np. stopień zmielenia, jak i ciśnienie.
• ekspres przelewowy – sprzęt ten cieszy się coraz większym zainteresowaniem ze względu na łatwość obsługi i smak napoju. Można skorzystać z kawy mielonej lub samodzielnie zająć się mieleniem. Kawa zaparzona w sposób przelewowy charakteryzuje się łagodniejszym smakiem,
• ekspres automatyczny – wszystko odbywa się automatycznie. Przy automatycznym ekspresie do kawy konieczne zadania można sprowadzić do wciśnięcia przycisku i wybrania ulubionej kawy.

Przygotowanie kawy nie zawsze jest proste. Dobrze wiedzieć, jakie są rodzaje ekspresów do kawy, ale jednocześnie nie można zapomnieć np. o młynku. Czy młynek do kawy jest potrzebny?

Młynek do kawy

Zakup ekspresu wymaga również skoncentrowania się na tym, czy mamy do czynienia ze wbudowanym młynkiem. Realia są takie, że niemal wszystkie urządzenia posiadają młynek – wyjątek stanowi ekspres kapsułkowy. Pojawia się też pytanie, jak bardzo należy zmielić kawę? Większość modeli zapewnia możliwość ustawienia stopnia zmielenia kawy. Poza tym dostępne młynki można podzielić na stalowe i ceramiczne.

Jaki ekspres do kawy wybrać? Obsługa, smak kawy i czyszczenie

Nie jest łatwo jednoznacznie określić, jaki ekspres do kawy kupić. Można mówić o rankingach ekspresów, ale nie sposób nie wspomnieć o tym, że poszczególne propozycje się od siebie różnią. Wystarczy wrócić choćby do ekspresu z młynkiem – ekspres kapsułkowy nie ma młynka. Do tego dochodzi też czyszczenie – automatyczne lub ręczne. Przy ekspresach nie ma jednak znaczenia, jaka opcja będzie wybrana – najważniejsze to odpowiednio wywiązać się z zadania, jakim jest czyszczenie. Jest to też ważne w kontekście tych, którzy bacznie obserwują najlepsze ekspresy do kawy. Podczas wyboru ekspresu do kawy wszystko musi być odpowiednio przemyślane, ale potem jeszcze zwyczajnie trzeba o urządzenie dbać.

Napoje kawowe

Do tego możemy mówić o kawie, jak i napojach kawowych. Napój kawowy to po prostu rozcieńczona kawa (mamy mleko zwierzęce, napoje roślinne czy płynną czekoladę). Do najpopularniejszych rodzajów takich napoi można zaliczyć:

• caffe latte,
• espresso macchiato,
• latte macchiato,
• cappuccino.

Espresso to baza każdego napoju kawowego.

Proces parzenia kawy nie zawsze jest zrozumiały

Jak widać, rodzaje ekspresów do kawy to jeden z wielu tematów, do których można nawiązać. Ponadto cały ten tekst to nie wszystko, o czym należy pamiętać – nie było mowy np. o rodzajach kaw. Nie to jest jednak najważniejsze – najważniejsze jest to, aby zdawać sobie sprawę z tego, że przygotowywanie kawy może wymagać ciężkiej pracy.